|
|
Sambal Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g sperziebonen
2 el zonnebloemolie
1 ui, in ringen gesneden
1 el sambal manis
1 el ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen, maar laat het puntje zitten. Kook in 8 min. beetgaar. Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de ui 5 min. 2. Voeg de sambal manis en ketjap manis toe en verwarm nog 2 min. Giet de bonen af en voeg toe aan het uienmengsel. Schep om en serveer in een schaal.
|
|
|